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[とっておきメルマガ便] 第2便 宇治やぶきた・静岡やぶきた

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宇治 やぶきた
京都府相楽郡和束町産の「やぶきた」です。

うおがし銘茶の宇治茶、ご存じですか?
春の新茶を あえて寝かせておいて、
夏を越し味わい深まる秋まで グッと我慢。
みなさまへ ひと足先にお届けします。

茶生産の80%を占める「やぶきた」品種も
場所や時期が違うと(宇治と静岡では)
こんなにも風味が違うんですね。
お茶ってほんとに面白い。

茶葉の形はしっかり。
苦渋みの中に「甘み」を感じ、
おだやかでやわらかい香り。
まるであの人みたい…。
そんな事を想うお茶かもしれません。

どうぞ一杯。
「うおがし銘茶の宇治茶どすえ〜」
 

静岡 やぶきた
静岡県牧之原産の「やぶきた」です。

このお茶は「一作茶」でつくりました。

一作茶とは、一年に一度しか摘まず、
枝・葉を強くした畑のお茶のことです。
栽培から製造まで 手間と技術が必要な
とても貴重で 贅沢なお茶であり…

…と、うんちくは置いといて、
まずは一杯 味わってみてください!

一作茶の持つ、力強さや良質な苦渋みは、
例えるなら「まっすぐで素直なアイツ!」
歯に衣着せぬ、ストレートな風味です。

ひと口惚れしてしまうかもしれませんよ。


宇治 と 静岡。
対照的風味を ぜひ飲み比べてみてください。
このお茶をイメージで現すと…
とっておきメルマガ便第2便 味のイメージ
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